Cacau: fruto que faz parte da história, da cultura e da economia no sul da Bahia
VoltarAutor: Comunicação Tabôa
Data: 26/03/2021
Em 26 de março, celebra-se o Dia do Cacau. No sul da Bahia, o cacau faz parte da história, cultura e economias locais e dá nome ao território conhecido como Costa do Cacau. Cerca de 48% do fruto produzido no Brasil é cultivado nessa região, em grande parte por pequenos produtores locais por meio de um sistema chamado cabruca.
O cacau cabruca é cultivado à sombra de árvores da Mata Atlântica. Além de contribuir para a conservação do ambiente natural, este sistema de manejo assegura maior proteção ao ataque de pragas e garante mais qualidade aos frutos, valorizando saberes locais aportados por comunidades campesinas e tradicionais.
Por essas e outras é que a Tabôa acredita e investe no apoio aos pequenos produtores de cacau no sul da Bahia, ofertando microcrédito rural e acompanhamento técnico, contribuindo para aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida de agricultores familiares e, ao mesmo tempo, manter a floresta em pé.