Produzido como parte das atividades do projeto Muká, realizado pela Tabôa e Rede de Agroecologia Povos da Mata, este glossário é um material de apoio para auxiliar agricultoras e agricultores, técnicas e técnicos de assistência rural e interessados no tema no entendimento sobre termos utilizados no seu no dia a dia agroecológico. 

A publicação traz os resultados da primeira etapa do Diagnóstico de Iniciativas Comunitárias, que busca identifcar e caracterizar iniciativas socioambientais atuantes em Serra Grande (Uruçuca, Bahia) e entorno. O levantamento de dados faz parte do projeto Engaja Serra, que visa fomentar uma cultura de doação e engajamento social para impulsionar o protagonismo comunitário no desenvolvimento sustentável e inclusivo da região. 

Como parte das ações do projeto Engaja Serra, a Tabôa realizou a pesquisa de Mapeamento de Migrantes em Serra Grande, que visou produzir conhecimentos sobre a realidade local, marcada por intensos fluxos migratórios nas últimas duas décadas e todas as mudanças que isso tem gerado no território. Por meio do levantamento de dados qualitativos e quantitativos, buscou-se construir um conjunto de evidências para melhor compreender como tem ocorrido a coexistência de pessoas, fluxos e interesses diversos, identificando também perfil e demandas da população migrante, assim como suas práticas de engajamento social e interesses de atuação em Serra Grande, a partir de princípios da filantropia comunitária.

O Relatório de Uso de Recursos, Resultados e Impactos do CRA Sustentável trata o ano de 2021, primeiro ciclo de implementação da iniciativa, trazendo o detalhamento da alocação dos recursos, além de resultados e impactos identificados por meio do monitoramento dos indicadores de projetos e ações apoiados nas categorias verde e social, que colaboram para o alcance de Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, da Agenda 2030 da ONU. Por fim, são compartilhadas experiências inspiradoras de agricultoras e agricultores que investiram na melhoria de seus processos e produtos, aumentando a produtividade e a renda familiar a partir do fortalecimento de práticas de baixo impacto ambiental.

Atendendo a uma demanda de agricultoras e agricultores interessados em regularizar as suas unidades de processamento de alimento, esta publicação, lançada via iniciativa colaborativa Muká em parceria com o Sebrae, é voltada para quem já beneficia alimentos e deseja se regularizar e, também, para quem está buscando informações para decidir com a sua família sobre como iniciar um empreendimento no ramo, a exemplo da produção de chocolate, geleias, patês, massas, pães, bolos, sucos, alimentos desidratados e uma infinidade de produtos.